Cafe Extrablatt Bergisch Gladbach

1988 gründeten die Brüder Richard und Christoph Wefers ihr erstes Cafe Extrablatt in Emsdetten. So wurde die lange Gastronomietradition der Familie fortgeführt, wenngleich nun als Systemgastronomie. Denn schon kurze Zeit später entstanden weitere erfolgreiche Extrablätter sowie eine Produktionsküche für hochwertiges Convenience-Food mit eigener Entwicklungsabteilung, eine Verwaltungs- und Servicegesellschaft und eine eigene Logistikzentrale.

Nachdem die ersten Standorte erfolgreich in den ersten Jahren etabliert waren, entstanden weitere Betriebe, die auch deutschlandweit immer mehr Zuspruch fanden. Das Konzept zeigt seine Stärken in persönlicher und individueller Gastfreundlichkeit, die an jedem Standort gelebt wird. Trotz System bleibt immer der Gast im Fokus – vom ersten bis zum letzten Cafe Extrablatt!

Genuss mit lustig!
 Lust auf extraleckere Freshheit? Holen Sie sich die saisonalen Leckereien und Drinks aus der Cafe Extrablatt Herbst-Winter-Karte "Genuss mit lustig"!

• GERMAN BOWL (vegetarisch)
  mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurken, Edamame, Paprika, Hirtenkäse, Sauerrahm, knuspriger BBQ-Blumenkohl, Teriyaki-Dip und Granatapfelkerne

• ORIENT BOWL (vegetarisch)
  mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurken, Edamame, Paprika, Hirtenkäse, Hummus, knusprige Falafeltaler, Wasabi-Sesam, Teriyaki-Dip und Granatapfelkerne

• POTATO SHA-WAS? (vegetarisch)
  smashed Potato mit Gouda überbacken, getoppt mit Guacamole, Sauerrahm, marinierten Tomatenwürfeln, würzigem Veggie-Shawarma*, Röstzwiebeln und Jalapeños
  * knusprig gebratene Soja-Stripes, orientalisch gewürzt

• POTATO CON CARNE
  smashed Potato mit Gouda überbacken, getoppt mit Chili con Carne (100 % Rindfleisch), Sauerrahm, marinierten Tomatenwürfeln, Nachos und Jalapeños

• GENUSS MIT HUMMUS (vegan)
  knuspriger BBQ-Blumenkohl und Granatapfelkerne auf Hummus, verfeinert mit Olivenöl, dazu 2 Pizzabrötchen und Zitronenachtel

• POM FAJITA
  knusprige Pom Fritz, getoppt mit würzigem Hähnchenfleisch, Jalapeño-Cheese-Dip, Röstzwiebeln und Jalapeños

• POM GRÜNCOOL
  knusprige Pom Fritz, getoppt mit Grünkohl, Mettendchen, Senf und Salatmayonnaise

• OVER-THE-TOP-BURGER
  180 g (Rohgewicht) saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Cocktailsauce und flüssigem Jalapeño-Cheese-Dip, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup

• CHEESE ‘N FLOW
  Der Jalapeño-Cheese-Dip wird in einem Ring auf dem Burger serviert und du entscheidest, wann der Käse runterläuft! #foodporn

• SCHOKO CHURROS (vegetarisch)
  Churros* mit Puderzucker und Schokoladensauce
  * knusprig frittiertes Spritzgebäck

Extra warme Momente an kalten Tagen 

die "Heiß geliebt"-Karte im Cafe Extrablatt! Heißgetränke wie der "Extrablatt Punsch",  "Rote Winterbowle" oder der "Wineapple Punch" erwärmen Sie an Hand und Herz – garantiert!

Glühwein-Spezialitäten

• Glühwein
  serviert mit Orangenscheibe mit Nelken, Zimtstange und Anisstern

• Extrablatt Punsch
  Glühwein mit braunem Rum oder Amaretto

• Weißer Glühwein
  serviert mit Orangenscheibe, Zimtstange und Anisstern

• Weißer Glühwein mit Pfirsichlikör
  weißer Glühwein mit Pfirsichlikör, serviert mit Orangenscheibe, Zimtstange und Anisstern

• Hot Aperol 1,10
  weißer Glühwein mit Aperol, serviert mit Orangenscheibe, Zimtstange und Anisstern

Frischer Tee

• Minze-Blaubeere
  Tee mit frischer Minze und Blaubeeren, serviert mit Honig

• Salbei-Orange-Ingwer
  Tee mit frischem Salbei, Orangenscheiben und Ingwer, serviert mit Honig

• Salbei-Ingwer
  Tee mit frischem Salbei und Ingwer, serviert mit Honig

• Rote Winterbowle
  Tee aus fein komponierten roten Früchten*, Vanille und Zimt

Apfelschmankerl

• Homemade Apple Pie Punch 1,3 (alkoholfrei)
  heißer naturtrüber Apfelsaft, verfeinert mit Apple Pie Sirup, Zimtstange, Sternanis und frischen Apfelscheiben

• Wineapple Punch 1,3
  heißer fruchtiger Mix aus Weißwein und naturtrübem Apfelsaft, verfeinert mit Apple Pie Sirup, Zimtstange, Sternanis und frischen Apfelscheiben

Schokofreuden

• Schokorum
  heiße Schokolade mit braunem Rum, Sahnehaube, Schokosauce und Schokoüberraschung

• Schokoretto
  heiße Schokolade mit Amaretto, Sahnehaube, Schokosauce und Schokoüberraschung