Hotel & Restaurant Schützenburg

Restaurant

Über uns

Bistro und Restaurant Hotel Schützenburg, Bergisches Land
 
In der eleganten Atmosphäre unseres Restaurants und dem lockeren Ambiente in unserem Bistro, servieren wir Ihnen feine Speisen mit saisonalen und regionalen Einflüssen. Unser Küchenteam sorgt stets für kulinarische Hochgenüsse und Abwechslung.

 

Fangfrische Fische und täglich wechselnde Angebote ergänzen unsere Speisekarte. Unsere Speisekarte bietet ebenfalls ein abwechslungsreiches Angebot für Ihre Mittagspause in Burscheid. Ein Blick lohnt sich! Informationen über Menüs oder Buffets können Sie telefonisch oder per Mail anfordern. In einem persönlichen Gespräch stellen wir Ihnen auch gerne ein passendes Angebot nach Ihrer Vorstellung zusammen. Persönliche Beratung wird bei uns groß geschrieben!
 

Besuchen Sie unsHauptstr.116
51399 Burscheid

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Öffnungszeiten

jetzt geschlossen 
Sie erreichen uns zu den folgenden Zeiten:
Montag
11:30 - 14:0017:30 - 22:00
Dienstag
11:30 - 14:0017:30 - 22:00
Mittwoch
11:30 - 14:0017:30 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 14:0017:30 - 22:00
Freitag
11:30 - 14:0017:30 - 22:00
Samstag
11:30 - 14:0017:30 - 22:00
Sonntag
11:30 - 14:0017:30 - 21:00

Unser Gastronomie Angebot

Unser Gastronomie-Angebot können Sie auch als PDF-Datei herunterladen.

Alle Anzeigen Mittagessen Abendessen Balkanküche ohne Angabe

Abendkarte

    Vorspeisen


    Gegrillte Champignons
    Kräuter-Knoblauchsauce / Brot
    5,80€


    Garnelenpfännchen
    Knoblauch-Öl / Brot
    11,90€


    Honigmelone mit Serranoschinken
    Jamon Serrano Gran Reserva
    9,80€


    Carpaccio vom Rind
    Ruccola, Bärlauch-Pesto, Parmesan
    13,90€

    Gratinierter Ziegenkäse an Feldsalat
    Honig / Thymian / Walnüsse / Balsamico Dressing

    10,90 €

     

    Suppen:


    Bärlauchsuppe
    Croûtons
    5,90 €


    Hühnerkraftbrühe
    Gemüseeinlage / Fleischeinlage 6,20 €

    Hauptgerichte:

    Hauptgerichte
    Gebratener Zander
    Penne/ Bärlauchsoße
    16,90 €


    Forelle „Müllerin Art“
    aus der Forellenzucht Fischer in Leverkusen
    Salzkartoffeln / Butter / Salat der Saison
    19,80 €


    Schweinebraten
    Käsespätzle / Speckbohnen / Jus
    17,80 €


    Balkansteak
    Hacksteak mit Hirtenkäse gefüllt / Schmorzwiebeln /
    Pommes Frites / Djuvecreis
    15,80 €

    Wildragout
    Rotkohl / Spätzle / Preiselbeeren
    15,90 €


    Hirschbraten
    Rotkohl / Serviettenknödel / Preiselbeeren
    18,90 €


    Argentinisches Pfeffersteak (pikant)
    250g Rumpsteak -grain fed- / Argentinische Pfeffersoße /
    Folienkartoffel mit Kräuterquark / gegrillter grüner Spargel

    27,80€

     

    Großer Schützensalat
    saisonaler Salatteller / Ei / Paprika / Gurke / Oliven / Gouda
    11,80 €
    mit Hähnchenbruststreifen 13,80 €
    mit Backfisch 13,80 €
    mit Garnelen 16,80 €
    mit Lachsfilet 18,90 €


    Vegane Currywurst (2 Stück)
    Von Beyond Meat, Hergestellt aus Erbsen- und Pflanzenprotein,
    ohne Soja, Gluten und genetisch veränderte Lebensmittel
    Hausgemachte Currysauce / Pommes Frites
    13,60 €


    Original Wiener Kalbsschnitzel 22,80€

    Schweineschnitzel „Bergische Art“
    Spiegelei / Speck
    16,40 €


    Schweineschnitzel „Paprikasauce“
    15,80 €


    Schweineschnitzel „Jäger Art“
    15,80 €


    Schweineschnitzel „Hollandaise“
    15,80 €


    Alle Schnitzel servieren wir mit einem Salat der Saison
    und wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln.

     

    Schweinebauch vom Duroc-Schwein
    36 Stunden bei 63°C gegart.
    Bratkartoffeln / Knoblauch-Kräutersoße / Salat der Saison
    16,80€


    Kleine Gerichte


    Käsespätzle
    Röstzwiebeln / Salat der Saison
    9,90 €


    Gebackener Camembert
    Krosser Toast / Butter / Preiselbeeren / Petersilie
    8,90 €


    Himmel un‘ Ääd
    Gebratene Blutwurst / Kartoffelpüree /
    geschmorte Zwiebel / Apfelmus
    11,80 €


    Speck- oder Apfelpfannkuchen
    9,50 €

    Currywurst
    Hausgemachte Currysauce / Pommes Frites / Salat der Saison 9,80€

     

    Desserts


    Crepês
    2 Stück mit Konfitüre oder Nutella
    9,80 €


    Amarena Becher
    2 Kugeln Vanilleeis / Amarena-Kirschen /
    Sahne / Schokostreusel
    7,80 €


    Crème Brûlée von Tahiti-Vanille
    Erdbeer-Tonkabohnen-Coulis
    8,80 €


    Dessertvariation für 2
    14,80 €

    Weißes Schokoladen-Parfait
    frische marinierte Erdbeeren / Schoko-Erde
    7,80 €


    Affogato al Caffé
    Vanilleeis / Espresso / Haselnusslikör 6,50 €

Mittagskarte

    Vorspeisen


    Gegrillte Champignons
    Kräuter-Knoblauchsauce / Brot
    5,80€


    Garnelenpfännchen
    Knoblauch-Öl / Brot
    11,90€


    Honigmelone mit Serranoschinken
    Jamon Serrano Gran Reserva
    9,80€


    Carpaccio vom Rind
    Ruccola, Bärlauch-Pesto, Parmesan
    13,90€

    Gratinierter Ziegenkäse an Feldsalat
    Honig / Thymian / Walnüsse / Balsamico Dressing

    10,90 €

     

    Suppen:


    Bärlauchsuppe
    Croûtons
    5,90 €


    Hühnerkraftbrühe
    Gemüseeinlage / Fleischeinlage 6,20 €

    Hauptgerichte:

    Hauptgerichte
    Gebratener Zander
    Penne/ Bärlauchsoße
    16,90 €


    Forelle „Müllerin Art“
    aus der Forellenzucht Fischer in Leverkusen
    Salzkartoffeln / Butter / Salat der Saison
    19,80 €


    Schweinebraten
    Käsespätzle / Speckbohnen / Jus
    17,80 €


    Balkansteak
    Hacksteak mit Hirtenkäse gefüllt / Schmorzwiebeln /
    Pommes Frites / Djuvecreis
    15,80 €

    Wildragout
    Rotkohl / Spätzle / Preiselbeeren
    15,90 €


    Hirschbraten
    Rotkohl / Serviettenknödel / Preiselbeeren
    18,90 €


    Argentinisches Pfeffersteak (pikant)
    250g Rumpsteak -grain fed- / Argentinische Pfeffersoße /
    Folienkartoffel mit Kräuterquark / gegrillter grüner Spargel

    27,80€

     

    Großer Schützensalat
    saisonaler Salatteller / Ei / Paprika / Gurke / Oliven / Gouda
    11,80 €
    mit Hähnchenbruststreifen 13,80 €
    mit Backfisch 13,80 €
    mit Garnelen 16,80 €
    mit Lachsfilet 18,90 €


    Vegane Currywurst (2 Stück)
    Von Beyond Meat, Hergestellt aus Erbsen- und Pflanzenprotein,
    ohne Soja, Gluten und genetisch veränderte Lebensmittel
    Hausgemachte Currysauce / Pommes Frites
    13,60 €


    Original Wiener Kalbsschnitzel 22,80€

    Schweineschnitzel „Bergische Art“
    Spiegelei / Speck
    16,40 €


    Schweineschnitzel „Paprikasauce“
    15,80 €


    Schweineschnitzel „Jäger Art“
    15,80 €


    Schweineschnitzel „Hollandaise“
    15,80 €


    Alle Schnitzel servieren wir mit einem Salat der Saison
    und wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln.

     

    Schweinebauch vom Duroc-Schwein
    36 Stunden bei 63°C gegart.
    Bratkartoffeln / Knoblauch-Kräutersoße / Salat der Saison
    16,80€


    Kleine Gerichte


    Käsespätzle
    Röstzwiebeln / Salat der Saison
    9,90 €


    Gebackener Camembert
    Krosser Toast / Butter / Preiselbeeren / Petersilie
    8,90 €


    Himmel un‘ Ääd
    Gebratene Blutwurst / Kartoffelpüree /
    geschmorte Zwiebel / Apfelmus
    11,80 €


    Speck- oder Apfelpfannkuchen
    9,50 €

    Currywurst
    Hausgemachte Currysauce / Pommes Frites / Salat der Saison 9,80€

     

    Desserts


    Crepês
    2 Stück mit Konfitüre oder Nutella
    9,80 €


    Amarena Becher
    2 Kugeln Vanilleeis / Amarena-Kirschen /
    Sahne / Schokostreusel
    7,80 €


    Crème Brûlée von Tahiti-Vanille
    Erdbeer-Tonkabohnen-Coulis
    8,80 €


    Dessertvariation für 2
    14,80 €

    Weißes Schokoladen-Parfait
    frische marinierte Erdbeeren / Schoko-Erde
    7,80 €


    Affogato al Caffé
    Vanilleeis / Espresso / Haselnusslikör 6,50 €

Unser Unternehmen

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Angaben gemäß § 5 TMG
Daniel Ilic
Hotel & Restaurant Schützenburg
Hauptstr. 116
51399 Burscheid

Kontakt
 

Telefon: +49 (0) 2174 78 74 0
Telefax: +49 (0) 2174 63 84 7


E-Mail: info@hotel-schuetzenburg.de

Umsatzsteuer
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
Angabe folgt.

Steuernummer: 230/5158/3075

Angaben zur Berufshaftpflichtversicherung
 

Name und Sitz des Versicherers:
Basler Sachversicherungs-Aktiengesellschaft
Basler Straße 4, 61352 Bad Homburg v.d.H.
Telefon +49 6172 125 - 4600
Telefax +49 6172 125 - 456

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